怎麼煎餃 怎樣 煎餃好吃
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2、平底鍋加少許油,速凍水餃無須解凍,直接碼好。
3、微火煎1分鐘定型,倒入半碗清水。
4、水量漫過餃子一半,蓋上鍋蓋中火煎制,期間晃動鍋子以免粘鍋。
5、煎餃子時雞蛋磕入碗中調少許鹽打散。
6、待水分蒸發完餃子就熟了,淋入蛋液小火煎至定型即可。
7、出鍋前撒上黑芝麻。
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好吃
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