茶葉蛋咋煮

茶葉蛋的製作方法如下：

材料：

- 雞蛋 6 個

- 紅茶葉 10 克

- 味淋 2 湯匙

- 醬油 3 湯匙

- 冰糖 1 塊

- 水 800 毫升

- 香葉 2 片

- 桂皮 1 小塊

- 八角 1 個

步驟：

1. 在一個鍋中，加入水、醬油、味淋、紅茶葉、冰糖、香葉、桂皮和八角，攪拌均勻，煮沸。

2. 用勺子輕輕敲開每個蛋殼的表面，但不要將殼破裂，同時放進鍋中。

3. 用中小火煮沸約 10 分鐘，或直到蛋熟透。

4. 熄火，等待鍋中的水温降到室温時，將茶葉蛋撈出並放置在紙巾上吸乾表面水分。

5. 可以將蛋殼輕輕敲裂，使茶葉的香氣滲透到蛋中。

茶葉蛋煮的時間可以根據自己喜歡的口感進行調整，煮的時間越長，茶葉蛋就會越入味。