八珍炒糕的食材是哪八種 八珍炒糕的食材有哪些
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1、地瓜粉,蝦仁,章魚腳,乾貝,皮皮蝦,海蠣,瘦肉,蟹肉,花生。
2、八珍炒糕,在當地有個好聽的名字,叫做“一團和氣”,顧名思義,由多種食物和地瓜糊炒成的一種類似糕點的小吃。關於八珍炒糕的由來,據説是因為8是吉利數字,且這道菜中的食物材料極為豐富,平潭人為了體現軍民一家親,“一團和氣”這個名字就誕生啦!
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