黃桃的營養價值和黃桃蛋糕的做法

黃桃的營養價值：
1. 維生素含量豐富：黃桃含有豐富的維生素C、維生素A和維生素E，可增強免疫力和維護皮膚健康。
2. 膳食纖維豐富：黃桃含有大量的膳食纖維，有助於促進消化和預防便祕。
3. 高水分含量：黃桃含有高水分，可增加身體的水分攝入量，有助於保持身體水平衡。
4. 低熱量：黃桃是一種低熱量的水果，適合作為減肥和控制體重的食物之一。

黃桃蛋糕的做法：
材料：
- 黃桃：2個
- 雞蛋：3個
- 糖：100克
- 黃油：50克
- 低筋麪粉：150克
- 泡打粉：1小勺
- 牛奶：50毫升

步驟：
1. 將黃桃剝皮去核，切成小塊備用。
2. 將雞蛋和糖放入碗中，用電動攪拌器打發至顏色變白，體積膨脹。
3. 將黃油融化，倒入打發好的蛋糊中，攪拌均勻。
4. 將低筋麪粉和泡打粉過篩，加入蛋糊中，攪拌均勻。
5. 加入牛奶，再次攪拌均勻。
6. 將切好的黃桃塊加入蛋糊中，輕輕攪拌均勻。
7. 將蛋糊倒入蛋糕模具中，用刮刀整平。
8. 預熱烤箱至180攝氏度，將蛋糕模放入烤箱中，烤約30-40分鐘，或用牙籤插入蛋糕中心，牙籤拔出乾淨即可。
9. 取出蛋糕模，放涼後即可享用黃桃蛋糕。

温馨提示：根據個人口味，可在蛋糕表面撒上適量的糖粉裝飾。