香油與蒜相剋嗎 香油與蒜是否相剋
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1、香油與蒜不相剋;
2、蒜香油是一種調味品,用大蒜作主料製作而成,油汁濃稠,蒜香味濃。蒜香油這道調味品因其製作簡便所有深受歡迎,一般被用來吃餃子或者別的調味。大蒜350克、青椒50克、洋葱50克、香油50克、色拉油1200克;大蒜、青椒、洋葱均絞成泥,和勻後裝入容器內,加香油攪拌均勻。炒鍋置火上,放入色拉油燒至七八成熱,將油徐徐澆在容器內蒜泥、青椒泥及洋葱泥上,邊澆邊用筷子攪動,使之受熱均勻,澆完後晾涼即成。
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