香草栗子燉排骨 香草栗子燉排骨怎麼做

1、檸檬羅勒，姜，蒜，小檸檬1個，排骨500克，鹽，油，排骨醬，雞精，生粉，葱，栗子，砂糖，料酒

2、栗子泡幾個小時熱水煮至軟身去皮備用 葱切段、姜、蒜切碎、排骨洗乾淨下鍋灼煮片刻晾乾水後加2大茶匙排骨醬、油、少許鹽、少許雞精、少許砂糖適量生粉混合攪拌均勻醃2個小時入味 。

3、蒜、姜下鍋爆香出香味後下排骨和栗子以及少許料酒爆炒片刻後加水（浸過排骨麪） 大火煮開後改中火加慢慢燜煮至排骨入味軟身。

4、撒葱段和檸檬羅勒以及滴幾滴檸檬汁翻炒均勻即可。