紅燒魔芋的做法 紅燒魔芋怎麼做
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1、魔芋用水洗一下,香菇洗淨切厚片,胡蘿蔔切滾刀塊,白玉菇洗淨,姜切絲,葱切段
2、鍋中下適量油,放入葱姜,幹辣椒,八角,大火炒香
3、放入魔芋,香菇,白玉菇,胡蘿蔔炒香,沿鍋邊淋入香醋
4、大火翻炒,放入醬油,糖,鹽,料酒,大火炒幾下,放入小半碗水,轉中火,蓋上鍋蓋燒幾分鐘
5、打開鍋蓋,轉大火收汁,看汁水差不多收沒的時候就可以出鍋了!
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