豬肉丸湯放葱可以嗎 豬肉丸子湯的做法
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1、豬肉丸湯放葱是可以的。
2、材料:豬肉150g,香菇2朵、鹽、菠菜、雞精、雞蛋清、十三香、醬油、葱姜、香油適量
3、香菇洗淨切成末。
4、豬肉洗淨切成肉末,然後放入薑末繼續切肉泥。
5、切好的肉放入碗內,放入葱末、十三香、鹽、醬油、雞精、香菇及半個雞蛋清。
6、用手攪拌均勻後,朝一個方向攪上勁。
7、燒一鍋開水,用虎口擠成小丸子,用小勺放入開水內。
8、丸子煮熟後,放入青菜煮熟,加入適量的鹽和雞精香油調調味即可。
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