曬乾的白菜能放冰箱冷藏嗎 曬乾的白菜能不能放冰箱冷藏

1、白菜乾不可以放在冰箱裏儲存。

2、乾貨長期放在冰箱會失去原有的風味，而且可能會發黴。

3、最好是裝在密封的瓶子或罐子裏。

4、白菜乾是白菜曬乾而成的。素以“甜”、“淋”、“軟”、“甘”有名，仲秋悶熱日時宜用白菜乾煲粥、煲湯，是嶺南地區尤為廣州珠三角地區的傳統民間飲食習俗。白菜乾能養心調血，除煩止渴，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用。