雞肉咖喱飯的做法 雞肉咖喱飯的烹飪方法
- 經驗
- 關注:1.45W次
1、原料:土豆150g、胡蘿蔔100g、洋葱50g、雞腿200、咖喱滷兩塊。
2、把雞胸肉切丁,土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大,適中為好,因為大塊不好熟),洋葱也切塊,適中即可。
3、水燒開將雞丁放入焯一下撈出控幹備用。
4、炒鍋上火放上適量油,等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下,放入洋葱繼續翻炒,放入土豆和胡蘿蔔.最後放入雞丁,加適量水,炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止,這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精,但不要太鹹。
5、做完後蓋上鍋蓋悶5分鐘後味道更佳。
6、米飯蒸熟盛到盤中,澆上咖喱雞即成。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/qp2jn.html