陳皮怎麼泡水方法 陳皮的泡水方法
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1、選皮:選擇年份陳皮,5年以上,越陳越好,根據喝茶人數多少把陳皮撕成小片或整個一片三瓣,放入茶壺。
2、煮水:將泡茶水煮沸(泉水更佳)。
3、泡茶:第一泡:先用沸開水泡洗30秒,然後將茶湯浸泡茶具,讓陳皮的芳香浸透到茶杯之中,品杯,擺龍門陣。第二泡:再沸開水泡洗10秒,茶湯點洗茶具,龍門跑馬。第三泡:用沸開水沖泡陳皮約2分鐘。
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