怎麼煮鹹雞蛋 如何煮鹹雞蛋
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1、把雞蛋從缸裏撈出來。注意要用乾的器具撈,也不能帶油腥。大家都知道,醃的雞蛋不會一下子吃完,弄上生水就會壞掉。
2、鍋裏放足水,不用太多,比平時煮雞蛋水要多。放上篦子。
3、雞蛋不用洗。直接放到鍋裏的篦子上就可以了。一定記住是篦子上,不能放到水裏。放到水裏容易煮壞。
4、蓋上蓋子。開火煮。大火煮就可以了。要記住時間,雞蛋鍋裏冒汽5分鐘以上就可以了。
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雞蛋
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