7分熟的牛排要煎多久 7分熟的牛排需要多久
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1、分情況而定。
2、牛排7分熟要煎多久和牛排的厚度以及火候都有很大的關係,煎牛排是一般都等鍋微微冒煙時再下牛排,像厚度在一釐米左右的牛排,一般大火煎3-5分鐘左右,等到牛排兩面焦焦的,但仍有一點血水滲出就説明是7分熟,此時牛排的口感十分鮮嫩多汁。如果牛排比較厚或者是火候偏小的話,就要多煎一會。
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