話梅的製作方法步驟 自制話梅的製作方法步驟
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1、食材:李子 5斤、冰糖 1斤、鹽 少許
2、新鮮李子不能成熟,成熟了容易掉皮。
3、開水燙一下不能時間長皮皺就可以了。
4、烘乾機121F,3天,158F,二天。
5、烘這樣放盆裏。
6、冰糖煮開放點鹽。
7、把烘好的李子放鍋中泡一天,繼續158F烘乾為止。
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話梅
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