粉條怎麼炒好吃 粉條如何炒好吃

1、取出適量的粉條，將粉條用手掰的短一點。然後將掰好的粉條放到一個適當的容器裏。取出一個適當的容器，將容器裏倒入適量的水，將盛有水的容器放在爐子上，開火。等容器裏水滾開之後，將容器裏準備好的粉條倒入滾開的水裏。把粉條煮五分鐘左右，關火。再將粉條撈出來瀝水。

2、取出適量的蒜，用手掰成一瓣一瓣的，再將蒜去皮。將去了皮的蒜放在案板上，用刀切成片狀，把切好的蒜放到一個適當的容器裏備用。

3、取出炒鍋，往炒鍋裏倒入適量的油，把盛有油的炒鍋放到爐子上，開小火。等油熱之後，取出適量的花生，放到油鍋裏，將花生用小火炒至變色。將炒好的花生放到案板上涼涼，用刀將涼涼的花生拍成片狀，再把花生皮撿去。

4、往炒鍋裏倒入適量的油，等鍋裏的油熱之後，往鍋裏倒入適量乾紅辣椒翻炒，再倒入適量的豆瓣醬翻炒。等豆瓣醬炒至八分熟的時候，往鍋裏倒入適量的醋攪拌均勻。

5、將炒鍋裏的東西攪拌均勻之後，再將煮好瀝乾水的粉條倒入炒鍋裏翻炒。翻炒幾下之後往炒鍋裏倒入適量的鹽，用適當的工具將鹽攪拌均勻。

6、等粉條炒至八分熟的時候往鍋裏倒入適量的味精，然後將備用的花生、蒜等放入鍋裏翻炒幾下便可出鍋。