冷藏的酸奶常温會壞嗎 冷藏的酸奶常温變質嗎

1、不會的。酸奶的儲藏温度為2-6℃，根據這個標準，夏季冷藏的盒裝酸奶可以保存18-21天，常温保存則只有3-5天;袋裝酸奶只能冷藏保存一週。如果是冬季，盒裝酸奶常温保存能達到18-21天，而冷藏保存時間也相同，袋裝酸奶常温冷藏皆為一週。

2、在2到6度的温度下，酸奶的保質期一般是十五天左右，具體還是參考包裝袋上的日期為宜。我們在喝的時候也可以注意變質的酸奶聞起來有一股酸臭味，打開後可以看到表面呈塊狀或者菜花狀，沒有變質的酸奶則有一股酸甜的香氣。