廣東牛骨頭湯的做法 來看看具體做法吧
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1、把牛骨頭洗乾淨,泡水10-15分鐘去血水。
3、鍋中倒油,油七成熱的時候,把配料放進去,炒香配料。
4、把泡水的牛骨頭,拿出來倒掉水,加入鍋中一起炒。
5、炒得有些焦黃起鍋再倒入砂鍋內煮,放適量水,大火煮開轉小火煮三個小時。
6、三個小時後,加入切碎的胡蘿蔔,用大火煮半小時。
7、半個小時後,加適量鹽,就可以盛出來喝了。
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