牛肉橫切還是豎切 經驗 關注:2.58K次 牛肉可以根據需求進行橫切或者豎切。橫切牛肉可以讓肉質更加鮮嫩多汁,適合用來煮湯或者燉煮。豎切牛肉可以讓肉質更加筋道,適合用來烤、煎或者炒。選擇橫切還是豎切要根據具體的菜譜或者烹飪方法來決定。 標籤: 豎切 橫切 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/pqw3m1.html