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枸杞根湯骨頭的做法

枸杞根湯骨頭的做法

枸杞根湯骨頭的做法

枸杞根湯骨頭的做法:

材料
- 500克豬骨頭
- 20克枸杞根
- 適量生薑片
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量清水

步驟:
1. 將豬骨頭洗淨後,放入鍋中加入足夠的水,大火煮沸後轉小火煮1個小時,期間撇去浮沫。
2. 在煮骨頭的過程中,將枸杞根用水泡軟備用。
3. 煮骨頭的1小時後,加入泡軟的枸杞根和生薑片,繼續煮15分鐘。
4. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味,煮沸後即可關火。
5. 湯骨頭煮好後,將湯倒入碗中,骨頭和枸杞根撈出,可以用作其他菜餚的配料。

温馨提示:煮骨頭時可以加入其他適合搭配的配料,如黃豆、蓮子等,增添口感和營養。

標籤: 根湯 枸杞 骨頭
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