鮮馬齒筧蒸包子的做法 如何做馬齒筧包子
- 經驗
- 關注:2.03W次
1、主料:麪粉500克,鮮馬齒莧200克,油豆腐100克,肥豬肉少許、精鹽、味精、素油。
2、將馬齒莧用温水泡發,去掉雜物洗淨,與油豆腐和豬肉一起切碎。
3、將三者同時放入盆中,加適量的精鹽、味精、油,攪拌均勻成餡。
4、在麪粉中加入酵母並放在温暖處發酵,在發酵的麪糰中加入少許鹼水,中和酸味。
5、將麪糰揉勻後搓成長條,揪成小麪糰,擀成麪皮。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/pplwrp.html