羊肚菌可以泡水喝嗎

羊肚菌不宜泡水直接飲用。羊肚菌是一種珍貴的食用菌類，泡水喝可能無法充分發揮其營養價值，並且可能存在食物中毒的風險。一般來説，羊肚菌應當在經過適當的烹飪後食用，以確保食材的安全和口感的提升。