哪些人不能吃蟶子 蟶子相關介紹

1、陽虛體質的人最好慎吃或忌吃蟶子，否則可能會引起不適，另外脾胃虛寒、腹瀉者也應該少食蟶子。蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經;具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效。

2、蟶子尤適合甲狀腺功能亢進病人、老年人、體質濕熱水腫的人羣。適合身體虛弱啊或者是老年人食用。不過要注意的是，蟶子的內臟不能吃，做時要把內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服，水燒開後將洗好蟶子焯10秒鐘，殼會打開，然後擠出內臟，並取掉殼上的黑邊即可炒食。