新疆特產是什麼

新疆是中國的一個省級行政單位，擁有豐富的特產。以下是一些新疆的特產：

1. 葡萄：新疆盛產各種優質葡萄，以無核白葡萄和庫爾勒葡萄最為著名，口感鮮美。

2. 葡萄乾：新疆葡萄乾以其大顆粒、肉厚、香甜而聞名。

3. 饢：新疆地區的傳統麪食，是一種類似於紅豆麪包的烤麪餅，可以用來搭配各種食材。

4. 牛肉乾：新疆的牛肉乾以其醇香味道和獨特的調味品受到廣泛喜愛。

5. 羊肉串：新疆的羊肉串是當地口味獨特的美食，以羊肉香味濃郁、口感獨特而聞名。

6. 葡萄酒：新疆地理條件適宜葡萄種植，當地生產的葡萄酒品質優良，深受消費者喜愛。

7. 西瓜子：新疆的西瓜子因為肉質飽滿、味道香甜而備受歡迎。

8. 刺繡：新疆的維吾爾刺繡是中國傳統的手工藝品，具有獨特的民族特色。

9. 紅棗：新疆是中國主要的紅棗產區之一，當地的紅棗口感鮮甜、品質優良。

10. 大盤雞：新疆傳統名菜，是一道以雞肉為主料，搭配土豆和饢等配料烹製而成的菜餚。

這只是一些新疆的特產，新疆還有許多其他美食和手工藝品值得一試。