花捲怎麼擰 擰花捲的做法
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1、在麪粉中放入酵母和白糖,加入温水,揉成麪糰蓋上蓋發酵。
2、芝麻醬放入碗中,攪勻。
3、將紅糖放在板上,擀開疙瘩。
4、將紅糖放入芝麻醬碗中,加入麪粉,攪勻備用。
5、麪糰發酵好放在板上擀開,抹上麻醬紅糖。
6、抹勻,從一頭捲起。
7、切開,逐個卷好。
8、放入籠屜二次發酵。
9、上鍋,水開,蒸15分鐘即可。
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花捲
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