芥菜煮水什麼功效

芥菜煮水有以下幾種功效：

1. 提升免疫力：芥菜富含維生素C和維生素K等抗氧化物質，有助於增強免疫系統，提高身體抵抗力。

2. 改善消化：芥菜含有豐富的纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化吸收，預防便祕等消化問題。

3. 減肥瘦身：芥菜煮水是一種低熱量、低脂肪的飲品，可以幫助清理腸道，促進新陳代謝，有助於減肥瘦身。

4. 保護眼睛：芥菜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A，有助於保護眼睛健康，預防眼部疾病。

5. 消炎抗菌：芥菜煮水具有消炎抗菌的作用，有助於緩解感冒、咽喉炎等症狀，促進身體康復。

總的來説，芥菜煮水是一種健康的飲品，可以滋補身體，保持健康。但需要注意的是，過量飲用可能導致消化不良，建議適量飲用。