湯圓和元宵的區別在哪裏 湯圓和元宵的區別
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1、元宵和湯圓的餡料選擇不同,湯圓餡偏軟,鹹甜葷素選擇眾多,元宵餡偏硬,以甜口為主,
2、其次元宵煮的時間長,要10分鐘以上,湯圓煮的時間短,3分鐘就好了,
3、另外兩者的做法不同,湯圓是包出來的,表面光滑黏糯,元宵是滾出來的,表皮乾燥鬆軟。
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1、元宵和湯圓的餡料選擇不同,湯圓餡偏軟,鹹甜葷素選擇眾多,元宵餡偏硬,以甜口為主,
2、其次元宵煮的時間長,要10分鐘以上,湯圓煮的時間短,3分鐘就好了,
3、另外兩者的做法不同,湯圓是包出來的,表面光滑黏糯,元宵是滾出來的,表皮乾燥鬆軟。