榴蓮殼煲豬肚 關於榴蓮殼煲豬肚
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1、豬肚一個洗淨備用。
2、榴蓮殼取裏面白色部分,切丁。
3、花生紅棗洗好淨泡下。
4、鍋裏燒熱水把豬肚放鍋裏焯水,之後拿出再用冷水洗淨。
5、把所有準備好的食材放進砂鍋里加冷水適量,放入薑片,幾勺料酒,先用大火煮十分鐘,再關小火煲一個半小時。
6、現在可以出鍋了,把豬肚切片裝碗裏就可以吃了,味道相當不錯。
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