木瓜燉雞的做法與功效 木瓜燉雞怎麼做

1、主料：雞肉300克。

2、輔料：木瓜30克、100克。

3、調料：姜5克、大葱10克、鹽3克、雞精3克、胡椒粉3克、雞油30克。

4、將木瓜洗淨後切成薄片。

5、雞肉洗淨後切成3釐米見方的塊。

6、姜切成片，葱切成段。

7、萵苣頭去洗淨後切成3釐米見方的厚塊。

8、將牛肉塊、木瓜片、萵苣頭塊、薑片、葱段一同置於燉鍋內。

9、加入1800毫升清水，用武火燒沸，再改用文火燉煮45分鐘。

10、加入鹽、雞精、胡椒粉略煮即成。

11、本品具有舒經活絡、強筋健骨之功效,適於風濕疼痛、虛損、消渴、脾弱不運、痞、水腫、腰膝痠軟等症患者食用。