銀耳梨子湯的做法 銀耳雪梨湯的做法
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1、用料:梨1個,銀耳1/4朵,黃冰糖30克,紅棗5顆,幹橘皮4克,枸杞10粒,清水800ml。
2、銀耳提前浸泡4-5小時。
3、梨清洗去皮去核(去掉有籽的部分就可以)切塊,銀耳撕小片,紅棗幹橘皮洗淨。
4、燉鍋加水,加入梨塊、銀耳、紅棗、幹橘皮,煮開轉文火燉1小時。
5、加入冰糖再燉10分鐘,關火,放入枸杞,燜2分鐘開蓋盛碗。
6、清清的甜,濃濃的香,酥酥的梨,潤潤的湯。
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