番茄豆腐湯怎麼做更好吃 番茄豆腐湯好吃的做法

1、所需食材：嫩豆腐一塊，西紅柿一個，金針菇一小把，鹽一勺，番茄醬兩勺，水澱粉一點，香油幾滴。

2、備好需要的食材。

3、把西紅柿用筷子紮起來，放到火上燒一圈，也可以直接放到熱水燙，西紅柿皮就裂開了，之後去掉皮。

4、嫩豆腐用刀切成小塊，西紅柿用到切成塊，金針菇用手撕開，葱用刀切碎待用。

5、鍋裏倒入一點油，熱好之後放入葱末煸香，再倒入西紅柿煸炒勻，將兩勺番茄醬倒進去翻炒勻。

6、將一大碗清水倒進鍋裏，然後將豆腐倒進鍋裏煮開。

7、把金針菇倒進鍋裏，再將一勺鹽放進去調味。

8、向鍋裏倒入一點水澱粉拌勻，等鍋裏的湯煮開之後就可以出鍋了，接着淋上幾滴香油。