桂林米粉怎麼做 桂林米粉怎麼做好吃

1、葱花10克、小油菜30克、米粉100克、滷水200克、水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。

2、葱花，香菜切段，小油菜對半切。

3、米粉冷水入鍋，大火煮沸。

4、鍋中加入滷水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘。

5、加入酸豆角，酸筍，花生米。

6、加入叉燒肉，香葱，葱花，辣椒油即可。