老白茶分為幾種

老白茶分為三種：

1.白毫銀針：採用嫩芽，取其頂芽未展的嫩梗、嫩葉及葉軸，用雙手將其彎成斜針形，然後晾乾。

2.白牡丹：採用嫩芽、一至兩片嫩葉，連同葉柄，留葉端四五釐米，揉成球狀。

3.壽眉：選取經過多年陳放後的毛茶，再製成青茶，再經過再次精製。