紅豆泡多久可以包粽子 紅豆包粽子怎麼泡呢
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1、紅豆泡8~10小時可以包粽子。或者浸泡一夜,就能讓紅豆吸收充足的水分而膨脹。
2、包粽子時用的糯米、紅豆以及其他的豆類等,都是需要提前浸泡的,這樣能夠讓粽子在煮的時候更容易煮熟、煮透,也能夠讓粽子的味道更軟糯、豆香味更濃。如果不泡,不僅要煮很久,吃起來也會比較硬,口感差。
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