白巧克力是什麼做的 關於白巧克力的介紹
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1、白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香料(香草香料)製成的,不含可可粉的巧克力。
2、白巧克力成分與牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,而乳製品和糖粉的含量相對較大,甜度高。
3、需要注意的是,可可脂(可可油)是高度飽和脂肪,也就是説,白巧克力的脂肪含量非常高。
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白巧克力
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