從化酸李子的做法 廣東從化李子酸怎麼做

1、用料：李子5斤、糖50克（按口味增減）、鹽5克（按口味增減）、涼白開一半、白醋一半。

2、用蘇打浸泡半個鍾，用水龍頭清水沖洗幾遍，外面賣的李子酸肯定沒有自己洗得那麼幹淨。

3、燒開水倒入李子，李子顏色變成圖片的顏色可撈起。

4、洗乾淨玻璃瓶，用開水沖洗殺菌。

5、倒入鹽，白糖，醋，涼白開。

6、把裏面的材料搖勻，蓋上蓋子，放置2天以上可以食用。