蜂蜜檸檬蛋糕 蜂蜜檸檬蛋糕做法

1、雞蛋3個、麪粉50g；糖20g、蜂蜜2小匙；檬半個（擠汁）。雞蛋加糖和蜂蜜打發濃稠，至顏色發白，提起打蛋器時，蛋液緩慢滴下，且痕跡不立即消失；

2、加入檸檬汁，篩入麪粉拌勻。震出氣泡，倒入紙杯；

3、烤箱預熱160度。中層，上下管，25分鐘。