為什麼榴蓮容易變質 榴蓮容易變質的原因
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1、榴蓮的營養價值是很高的,因為它含有大量的水分和糖分,因此熱量非常高,並且其中還有碳水化合物以及蛋白質等豐富的微量元素。
2、因為榴蓮中的營養物質在超過了適宜的温度後極其容易發生質變,比如蛋白質,質變後就會產生黴菌,而黴菌的衍生速度是很快的,這就加速了榴蓮的腐壞。
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1、榴蓮的營養價值是很高的,因為它含有大量的水分和糖分,因此熱量非常高,並且其中還有碳水化合物以及蛋白質等豐富的微量元素。
2、因為榴蓮中的營養物質在超過了適宜的温度後極其容易發生質變,比如蛋白質,質變後就會產生黴菌,而黴菌的衍生速度是很快的,這就加速了榴蓮的腐壞。