醬香烙餅怎麼做 醬香烙餅做法介紹

1、食材：葱1根、大蒜1根、蒜蓉醬125g、甜麪醬25g、麪粉200g、油適量、鹽適量、抽適量、芝麻適量、香油適量。

2、小火把蒜末炸成金黃色，然後放葱花繼續炒；

3、放入蒜蓉醬、甜麪醬，然後加一點生抽和香油，製作好的醬放一旁備用；

4、開始和麪，越軟越好；

5、和完面後，取少許擀開刷油，切個口捲起來，封住口按扁，最後擀成圓餅；

6、電餅鐺刷油，把餅放進去，等一面熟後，翻面刷醬，撒少許芝麻，再蓋上，等1~2分鐘；

7、香噴噴的醬香烙餅就做成了。