猴頭菇可以泡水喝嗎

猴頭菇不宜直接泡水喝。儘管猴頭菇有一些藥用價值，但它含有一種稱為聚酮的物質，這種物質在水中不易溶解，並且具有毒性。如果直接將猴頭菇泡水喝，可能會引起不適甚至中毒。為了安全起見，猴頭菇在食用前通常需要進行煮熟處理。請注意，任何新的食用方式都應在確保安全和合適的情況下進行。