油炸糯米的做法竅門 油炸糯米的做法竅門與步驟
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1、主料:糯米1000克,豬肉餡250克,醬油10克,葱適量,鹽適量,姜適量。
2、把肉剁成泥。
3、把糯米煮成飯要煮硬一點。
4、把作料和肉餡和好。
5、在把肉餡和米飯一起攪拌均勻。
6、小碗裏打個雞蛋把它攪勻,把米飯搓成圓子放在雞蛋裏滾一下。
7、把搓好的糯米圓子放在油鍋裏炸。
8、炸至兩面金黃就可以了。
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