炸酸奶的皮怎麼做 炸酸奶的做法
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1、用料:酸奶300克、澱粉20克、雞蛋1個、麪包糠80克、糖20克。
2、炸酸奶的做法:酸奶、澱粉、白糖、倒入鍋中,用湯勺攪拌慢慢加熱到水分都幹,酸奶足夠粘稠。
3、把熬好的酸奶裝盒子,放進冰箱冷凍3個小時左右。
4、取出酸奶切條;
5、把雞蛋打散,準備好麪包糠;
6、酸奶條沾一層雞蛋液,再裹一層面包糠,如果喜歡吃酥脆點可以多裹些麪包糠;
7、油炸,注意火侯,不要開太大火,會燒焦。
8、變色、浮起,出鍋。
標籤:
酸奶
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