苦的食物有哪些 盤點苦的食物有哪些
- 經驗
- 關注:1.76W次
1、常見苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、莜麥、陳皮、綠茶等。
2、食物中的苦味主要是來自其所含的苦味生物鹼、氨基酸、糖苷類物質,比如咖啡中的咖啡因、茶葉中的茶鹼、巧克力中的可可鹼等。
標籤:
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/moneq9.html
1、常見苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、莜麥、陳皮、綠茶等。
2、食物中的苦味主要是來自其所含的苦味生物鹼、氨基酸、糖苷類物質,比如咖啡中的咖啡因、茶葉中的茶鹼、巧克力中的可可鹼等。