巖茶和烏龍茶是一種茶嗎

是的，巖茶和烏龍茶都是一種茶。巖茶是產自福建省武夷山的一種半發酵茶，也被稱為武夷巖茶。烏龍茶則是一種台灣茶，屬於半發酵茶。它們的鮮葉處理方法和口感特點有所不同，但都是半發酵茶。