烤蝦乾怎麼做才好吃 烤蝦乾怎麼做
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1、鮮活海蝦去蝦線,仔細點的可以把蝦腳剪掉。
2、處理乾淨後放水,少許鹽,鹽可以比平時多放一點,放糖,糖能起到提現鮮的作用,放入葱薑蒜。
3、開鍋煮一兩分鐘就可以,然後浸泡半個小時左右。
4、放入烤箱無預熱上下火180度,烤40分鐘即可,烤到蝦殼發白。
5、烤好後不要立即裝袋,讓它冷卻後然後封袋保存。
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好吃
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