果蔬丸子的製作方法 果蔬丸子怎麼製作

1、用料：紫薯1根、香芋半個、黃色番1條、木薯粉750g、白糖500克。

2、三種薯都洗淨切塊，分別放入鍋裏蒸熟，（蒸的時候可以加少許糖)。

3、蒸熟拿出鍋，撒上木薯粉，一邊和一撒，如果喜歡吃糯糯那種的，和麪成不粘手的麪糰即可。

4、揉好的麪糰分成長條切塊，各人喜歡大小。再撒上一些木薯粉，防止丸子粘連一起。(一次吃不完的可以放冰箱冷凍保存）。

5、把水煮開，然後各種丸子放入，煮到丸子全部飄起來就好了。

6、把煮好的丸子放入準備好的冰水裏過水，這樣丸子比較Q。

7、這時候可以加入各種材料，製作成糖水即可。