黃豆芽燉粉條做法 黃豆芽燉粉條做法是什麼
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1、材料:黃豆芽350克、粉條100克,花生油25克、鹽2克、調味醬油15克、老抽5克、味精適量,葱、姜、蒜適量。
2、黃豆芽、粉條、葱薑蒜備好。
3、鍋裏放油,葱、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。
4、放入豆芽翻炒片刻。
5、添加調味醬油、老抽、鹽,翻炒均勻。
6、添加適量水。
7、大火燒開。
8、燉3-5分鐘。
9、提前把粉條洗淨,用熱水燙5分鐘,然後放入鍋中。
10、翻炒均勻,再用中小火燉5分鐘,放入味精調味即可。
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