清蒸蝦需要多長時間

清蒸蝦的時間會根據蝦的大小而有所不同。一般而言，小型蝦通常需要3-5分鐘蒸煮，中型蝦需要6-8分鐘，大型蝦可能需要10分鐘左右。當蝦的顏色變成粉紅色且肉質完全變熟時，即可將蝦取出食用。建議根據具體情況掌握好時間，以免過度蒸煮導致蝦肉過嫩或變硬。