君山銀針黃茶

君山銀針黃茶是一種產自中國湖南省岳陽市君山區的黃茶。它採用嫩芽和一片一葉相連的兩個葉片，經過手工攤開、殺青、揉捻、發酵等工藝製作而成。該茶葉色澤黃綠，香氣清幽，口感鮮爽，湯色黃澄明亮，滋味鮮美回甘。其製作工藝複雜，時間長、人工費力，因此價格較為昂貴。這種茶葉富含豐富的茶多酚、氨基酸、多種人體必需的礦物質，具有增強免疫力、預防老年痴呆、防癌抗癌等多種保健功效。