麻辣千葉豆腐怎麼做 麻辣千葉豆腐的做法

1、主料：千葉豆腐500克；輔料：郫縣豆瓣醬一勺、韓國辣醬一勺、幹辣椒10克、葱花5克、花椒5克。

2、準備千葉豆腐，水開後下鍋焯水一分鐘。

3、焯水後撈出控水備用。

4、準備花椒葱段和幹辣椒。

5、鍋內放油，油熱後煸炒花椒幹辣椒和葱花，然後放入一勺郫縣豆瓣醬和一勺韓國辣醬。

6、炒出紅油後放入豆腐，放入適量鹽和雞精，翻炒三分鐘左右就可以出鍋了。

7、出鍋前可以撒點芝麻。