排骨和芋頭怎麼做好吃 排骨蒸芋頭的做法

1、材料：芋頭、豆豉、排骨、食用鹽、食用油、味精、魚露、蠔油、澱粉。

2、將排骨洗淨切塊備用；

3、豆豉用水沖洗一下切碎；

4、排骨加入魚露，蠔油，澱粉進行調味；

5、倒入切好的豆豉進行攪拌；

6、芋頭去皮切成厚片；

7、然後用小模具壓印出形狀；

8、芋頭與排骨攪拌均勻後用保鮮膜蓋住，放入冰箱醃製；

9、醃製後倒入盤裏排放好；

10、放入電飯鍋，按下煮飯鍵即可，時間到就可以拿出食用。